Lycopin ist ein pflanzlicher Nährstoff mit antioxidativen Eigenschaften. Es ist das Pigment, das roten und rosa Früchten wie Wassermelonen, Tomaten und rosa Grapefruits ihre charakteristische Farbe verleiht.
Verschiedene wissenschaftliche Studien verbinden Lycopin mit einer Reihe von Gesundheitsvorteilen.
Cvetita Herbal
Antioxidative Wirkung
Lycopin ist ein Antioxidans aus der Familie der Carotinoide.
Antioxidantien schützen den Organismus vor Schäden, die durch Verbindungen verursacht werden, die als freie Radikale bekannt sind.
Wenn die Werte der freien Radikale höher sind als die der Antioxidantien, können sie oxidativen Stress im Organismus verursachen.
Dieser Stress ist mit einigen chronischen Krankheiten verbunden, wie Diabetes, Herzproblemen, der Alzheimer-Krankheit und anderen <1>.
Wissenschaftliche Studien zeigen, dass die antioxidativen Eigenschaften von Lycopin dabei helfen können, sichere Werte der freien Radikale aufrechtzuerhalten, indem sie den Organismus vor schweren Erkrankungen schützen <2>.
Außerdem deuten Reagenzglas- und Tierstudien darauf hin, dass Lycopin den Organismus vor Schäden schützen kann, die durch Pestizide, Herbizide, Natriumglutamat (MSG) und einige Arten von Pilzen verursacht werden <3>, <4>.
Unterstützt die Herzgesundheit
Lycopin kann das Risiko für die Entwicklung schwerer Herzerkrankungen senken. Es ist erwiesen, dass es die von freien Radikalen verursachten Schäden reduzieren sowie die Werte des Gesamt- und „schlechten" LDL-Cholesterins senken kann, während es gleichzeitig das „gute" HDL-Cholesterin erhöht <5>. Hohe Lycopin-Werte im Blut können auch den Zustand von Menschen mit *metabolischem Syndrom verbessern. Eine 10-jährige Studie zeigt, dass Diäten, die reich an diesem Nährstoff sind, zu einem 17 – 26% niedrigeren Risiko für Herzerkrankungen führen. Andere Studien verbinden hohe Lycopin-Werte im Blut mit einem 31% geringeren Schlaganfallrisiko <6>. Die schützenden Effekte von Lycopin scheinen besonders vorteilhaft für Menschen mit niedrigen Antioxidantien-Werten im Blut oder hohen oxidativen Stress-Werten zu sein. Dazu gehören ältere Menschen und Personen, die rauchen, Diabetes haben oder Herzerkrankungen <7>.
Schützt vor Sonnenbrand
Lycopin bietet einen gewissen Schutz vor den schädlichen Auswirkungen der Sonnenstrahlen <8>.
In einer 12-wöchigen Studie wurden die Teilnehmer ultravioletten Strahlen ausgesetzt, bevor sie 16 mg Lycopin aus Tomatenpüree einnahmen, sowie danach. Einer anderen Gruppe wurde ein Placebo-Präparat gegeben. Es wurde festgestellt, dass die Teilnehmer der ersten Gruppe weniger schwere Hautreaktionen bei UV-Bestrahlung hatten <9>. In einer anderen 12-wöchigen Studie half die tägliche Einnahme von 8-16 mg Lycopin aus Nahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln dabei, die Intensität der Hautrötung nach UV-Bestrahlung um 40-50% zu reduzieren. Wichtig ist zu bemerken, dass in dieser Untersuchung Ergänzungsmittel, die eine Kombination aus Lycopin und anderen Carotinoiden enthielten, wirksamer gegen UV-Schäden waren als solche, die nur Lycopin enthielten <10>. Dennoch ist der Schutz von Lycopin vor UV-Schäden begrenzt und wird nicht als guter Ersatz für die Verwendung von Sonnenschutzmitteln betrachtet.
Kann vor bestimmten Krebsarten schützen
Die starke antioxidative Wirkung von Lycopin kann die Entwicklung einiger Krebsarten verhindern oder verlangsamen.
Reagenzglasstudien zeigen, dass dieses pflanzliche Pigment die Entwicklung von Brust- und Prostatakrebs verlangsamen kann, indem es das Tumorwachstum begrenzt <11>, <12>.
Tierstudien berichten außerdem, dass es das Wachstum von Krebszellen in den Nieren verhindern kann <13>.
Bei Beobachtungen an Menschen senkt eine hohe Aufnahme von Carotinoiden, einschließlich Lycopin, das Risiko für Lungen- und Prostatakrebs um 32-50% <14>, <15>. In einer 23-jährigen Studie mit mehr als 46.000 Männern wurde die Verbindung zwischen Lycopin und Prostatakrebs detaillierter untersucht. Männer, die mindestens zwei Portionen lycopinreiche Tomatensauce wöchentlich konsumierten, waren 30% weniger gefährdet, Prostatakrebs zu entwickeln, als jene, die weniger als eine Portion Tomatensauce pro Monat konsumierten <16>.
Eine Übersicht von 26 Studien stellte jedoch moderatere Ergebnisse fest. Die Forscher verbanden eine hohe Lycopin-Aufnahme mit einer 9% geringeren Wahrscheinlichkeit, Prostatakrebs zu entwickeln. Als am günstigsten erwies sich eine tägliche Aufnahme von 9-21 mg pro Tag <17>.
Weitere potenzielle Vorteile und Nutzen von Lycopin
Lycopin kann eine Reihe weiterer Gesundheitsvorteile bieten.
Die am besten erforschten davon sind:
- Unterstützt das Sehvermögen – Lycopin kann die Entstehung oder das Fortschreiten von Katarakt verhindern und das Risiko einer Makuladegeneration verringern – der Hauptursache für Blindheit bei älteren Menschen <18>.
- Wirkt schmerzlindernd – Lycopin kann bei der Verringerung neuropathischer Schmerzen helfen – eine Art von Schmerz, der durch Schädigung von Nerven und Gewebe verursacht wird <19>.
- Schützt das Gehirn – Die antioxidativen Eigenschaften von Lycopin können bei der Vorbeugung von Anfällen und Gedächtnisverlust bei altersbedingten Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit helfen <20>.
- Stärkt die Knochen – Wissenschaftler glauben außerdem, dass die antioxidative Wirkung von Lycopin das Absterben von Knochenzellen verlangsamen, die Knochenstruktur stärken und bei der Erhaltung gesunder und starker Knochen helfen kann <21>. Siehe auch Calcium Magnesium und Zink in Form einer Nahrungsergänzung für Knochen und Gelenke.
Bisher wurden die meisten dieser Vorteile nur in Reagenzglas- und Tierstudien beobachtet. Weitere Studien am Menschen sind erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Lebensmittel Reich an Lycopin?
Alle Lebensmittel mit intensiver rosa bis roter Farbe enthalten gewöhnlich eine gewisse Menge Lycopin.
Tomaten sind die reichhaltigste Quelle und je reifer die Tomate ist, desto mehr Lycopin enthält sie. Aber dieser Nährstoff kann auch in einer Reihe anderer Lebensmittel gefunden werden.
Hier ist eine Liste der Lebensmittel, die am meisten Lycopin pro 100 Gramm enthalten:
- Sonnengetrocknete Tomaten: 45,9 mg
- Tomatenpüree: 21,8 mg;
- Guave: 5,2 mg;
- Wassermelone: 4,5 mg;
- Frische Tomaten: 3,0 mg;
- Konserventomaten: 2,7 mg;
- Papaya: 1,8 mg;
- Rosa Grapefruit: 1,1 mg;
- Gekochte süße rote Paprika: 0,5 mg.
Derzeit gibt es keine empfohlene Tagesdosis für Lycopin. Dennoch scheint nach aktuellen Studien eine Aufnahme von 8-21 mg täglich am vorteilhaftesten zu sein.
Sehen Sie alle starken Immunstimulanzien, die wir in unserem Online-Shop anbieten – CvetitaHerbal.
Nahrungsergänzungsmittel mit Lycopin
Außer aus der Nahrung kann Lycopin auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln bezogen werden.
In diesen Fällen kann es jedoch mit einigen Medikamenten interagieren, einschließlich blutverdünnender Medikamente und solcher zur Senkung des Blutdrucks.
Eine Studie stellt fest, dass 2 mg tägliche Lycopin-Ergänzungen während der Schwangerschaft das Risiko einer Frühgeburt oder eines niedrigen Geburtsgewichts des Neugeborenen erhöhen können <22>.
Als zusätzliche Information berichten einige Studien, dass die günstige Wirkung dieses Nährstoffs stärker sein kann, wenn er aus Lebensmitteln und nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen wird.
Bestehende Risiken und Gegenanzeigen
Lycopin gilt allgemein als sicher, besonders wenn es aus Lebensmitteln gewonnen wird.
In einigen seltenen Fällen hat der Konsum sehr großer Mengen lycopinreicher Lebensmittel zu einer Veränderung der Hautfarbe geführt, die als Lycopinodermie bekannt ist.
Solch hohe Werte sind jedoch schwer allein durch die Ernährung zu erreichen.
Lycopin-Ergänzungen sind möglicherweise nicht geeignet für schwangere Frauen und für diejenigen, die bestimmte Arten von Medikamenten einnehmen <23>.
Wissenschaftliche Studien und verwendete Quellen:
<1> Hajhashemi V, Vaseghi G, Pourfarzam M, Abdollahi A. Are antioxidants helpful for disease prevention?. Res Pharm Sci. 2010;5(1):1-8.
<2> Fiedor J, Burda K. Potential role of carotenoids as antioxidants in human health and disease. Nutrients. 2014;6(2):466-488. Published 2014 Jan 27. doi:10.3390/nu6020466
<3> El-Saad AA, Ibrahim MM, Hazani AA, El-Gaaly GA. Lycopene attenuates dichlorvos-induced oxidative damage and hepatotoxicity in rats. Hum Exp Toxicol. 2016 Jun;35(6):654-65. doi: 10.1177/0960327115597981. Epub 2015 Jul 30. PMID: 26231422.
<4> Abass MA, Elkhateeb SA, Abd El-Baset SA, Kattaia AA, Mohamed EM, Atteia HH. Lycopene ameliorates atrazine-induced oxidative damage in adrenal cortex of male rats by activation of the Nrf2/HO-1 pathway. Environ Sci Pollut Res Int. 2016 Aug;23(15):15262-74. doi: 10.1007/s11356-016-6637-x. Epub 2016 Apr 22. PMID: 27102619.
<5> Palozza P, Catalano A, Simone RE, Mele MC, Cittadini A. Effect of lycopene and tomato products on cholesterol metabolism. Ann Nutr Metab. 2012;61(2):126-34. doi: 10.1159/000342077. PMID: 22965217.
<6> Li X, Xu J. Dietary and circulating lycopene and stroke risk: a meta-analysis of prospective studies. Sci Rep. 2014 May 22;4:5031. doi: 10.1038/srep05031. Erratum in: Sci Rep. 2014;4:5906. PMID: 24848940; PMCID: PMC5381376.
<7> Müller L, Caris-Veyrat C, Lowe G, Böhm V. Lycopene and Its Antioxidant Role in the Prevention of Cardiovascular Diseases-A Critical Review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 Aug 17;56(11):1868-79. doi: 10.1080/10408398.2013.801827. PMID: 25675359.
<8> Assar EA, Vidalle MC, Chopra M, Hafizi S. Lycopene acts through inhibition of IκB kinase to suppress NF-κB signaling in human prostate and breast cancer cells. Tumour Biol. 2016 Jul;37(7):9375-85. doi: 10.1007/s13277-016-4798-3. Epub 2016 Jan 16. PMID: 26779636.
<9> Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, Birch-Machin MA, Watson RE, Rhodes LE. Tomato paste rich in lycopene protects against cutaneous photodamage in humans in vivo: a randomized controlled trial. Br J Dermatol. 2011 Jan;164(1):154-62. doi: 10.1111/j.1365-2133.2010.10057.x. Epub 2010 Nov 29. PMID: 20854436.
<10> Stahl W, Heinrich U, Aust O, Tronnier H, Sies H. Lycopene-rich products and dietary photoprotection. Photochem Photobiol Sci. 2006 Feb;5(2):238-42. doi: 10.1039/b505312a. Epub 2005 Aug 12. PMID: 16465309.
<11> Assar EA, Vidalle MC, Chopra M, Hafizi S. Lycopene acts through inhibition of IκB kinase to suppress NF-κB signaling in human prostate and breast cancer cells. Tumour Biol. 2016 Jul;37(7):9375-85. doi: 10.1007/s13277-016-4798-3. Epub 2016 Jan 16. PMID: 26779636.
<12> Giovannucci E. A review of epidemiologic studies of tomatoes, lycopene, and prostate cancer. Exp Biol Med (Maywood). 2002 Nov;227(10):852-9. doi: 10.1177/153537020222701003. PMID: 12424325.
<13> Sahin K, Cross B, Sahin N, Ciccone K, Suleiman S, Osunkoya AO, Master V, Harris W, Carthon B, Mohammad R, Bilir B, Wertz K, Moreno CS, Walker CL, Kucuk O. Lycopene in the prevention of renal cell cancer in the TSC2 mutant Eker rat model. Arch Biochem Biophys. 2015 Apr 15;572:36-39. doi: 10.1016/j.abb.2015.01.006. Epub 2015 Jan 17. PMID: 25602702; PMCID: PMC5657428.
<14> Michaud DS, Feskanich D, Rimm EB, Colditz GA, Speizer FE, Willett WC, Giovannucci E. Intake of specific carotenoids and risk of lung cancer in 2 prospective US cohorts. Am J Clin Nutr. 2000 Oct;72(4):990-7. doi: 10.1093/ajcn/72.4.990. PMID: 11010942.
<15> Brennan P, Fortes C, Butler J, Agudo A, Benhamou S, Darby S, Gerken M, Jökel KH, Kreuzer M, Mallone S, Nyberg F, Pohlabeln H, Ferro G, Boffetta P. A multicenter case-control study of diet and lung cancer among non-smokers. Cancer Causes Control. 2000 Jan;11(1):49-58. doi: 10.1023/a:1008909519435. PMID: 10680729.
<16> Graff RE, Pettersson A, Lis RT, Ahearn TU, Markt SC, Wilson KM, Rider JR, Fiorentino M, Finn S, Kenfield SA, Loda M, Giovannucci EL, Rosner B, Mucci LA. Dietary lycopene intake and risk of prostate cancer defined by ERG protein expression. Am J Clin Nutr. 2016 Mar;103(3):851-60. doi: 10.3945/ajcn.115.118703. Epub 2016 Jan 27. PMID: 26817504; PMCID: PMC4763492.
<17> Chen P, Zhang W, Wang X, Zhao K, Negi DS, Zhuo L, Qi M, Wang X, Zhang X. Lycopene and Risk of Prostate Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis. Medicine (Baltimore). 2015 Aug;94(33):e1260. doi: 10.1097/MD.0000000000001260. PMID: 26287411; PMCID: PMC4616444.
<18> Gupta SK, Trivedi D, Srivastava S, Joshi S, Halder N, Verma SD. Lycopene attenuates oxidative stress induced experimental cataract development: an in vitro and in vivo study. Nutrition. 2003 Sep;19(9):794-9. doi: 10.1016/s0899-9007(03)00140-0. PMID: 12921892.
<19> Zhang FF, Morioka N, Kitamura T, Fujii S, Miyauchi K, Nakamura Y, Hisaoka-Nakashima K, Nakata Y. Lycopene ameliorates neuropathic pain by upregulating spinal astrocytic connexin 43 expression. Life Sci. 2016 Jun 15;155:116-22. doi: 10.1016/j.lfs.2016.05.021. Epub 2016 May 16. PMID: 27197028.
<20> Bhardwaj M, Kumar A. Neuroprotective Effect of Lycopene Against PTZ-induced Kindling Seizures in Mice: Possible Behavioural, Biochemical and Mitochondrial Dysfunction. Phytother Res. 2016 Feb;30(2):306-13. doi: 10.1002/ptr.5533. Epub 2015 Dec 3. PMID: 26633078.
<21> Ardawi MM, Badawoud MH, Hassan SM, Rouzi AA, Ardawi JMS, AlNosani NM, Qari MH, Mousa SA. Lycopene treatment against loss of bone mass, microarchitecture and strength in relation to regulatory mechanisms in a postmenopausal osteoporosis model. Bone. 2016 Feb;83:127-140. doi: 10.1016/j.bone.2015.10.017. Epub 2015 Nov 5. PMID: 26549245.
<22> Banerjee S, Jeyaseelan S, Guleria R. Trial of lycopene to prevent pre-eclampsia in healthy primigravidas: results show some adverse effects. J Obstet Gynaecol Res. 2009 Jun;35(3):477-82. doi: 10.1111/j.1447-0756.2008.00983.x. PMID: 19527386.
<23> Banerjee S, Jeyaseelan S, Guleria R. Trial of lycopene to prevent pre-eclampsia in healthy primigravidas: results show some adverse effects. J Obstet Gynaecol Res. 2009 Jun;35(3):477-82. doi: 10.1111/j.1447-0756.2008.00983.x. PMID: 19527386.